腌制食物少吃 香肠让你变暴力

编辑:小豹子/2018-05-15 17:08

  牛津大学科学家以1000名16-21岁的男女为研究对象,科学家将他们分为两组,一组长期服用维生素和营养补充剂,另一组长期食用垃圾食品,包括大包装的油炸土豆条以及高热量的工业化加工食品等,然后对他们进行为期1年的跟踪观察。

  目前,研究已显示,吃垃圾食品的人更愿意用暴力行为解决问题,脾气也更坏,但具体数据还没有公布。科学家解释说,当大脑极度缺乏重要营养成分,尤其是 凤凰彩票网(5557713.com)缺乏大脑神经元的重要组成成分欧咪伽-3脂肪酸时,大脑会失去灵活性,注意力不凤凰彩票娱乐平台(5557713.com) 集中,自制力受损,暴力倾向增加。而垃圾食品营养成分单一,长期食用会造成营养缺失。

  此前,英国科学家曾对231名罪犯进行过试验,发现在拘禁期间,服用营养补充剂的罪犯其暴力情绪较平时大大减弱。牛津大学教授约翰斯坦说,研究表明,改进膳食可以使人情绪稳定,还能提高健康水平。

  世界卫生组织公布的全球十大垃圾食物

  世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首,也是造成健康问题的重大因素,为了健康与身材请大家远离垃圾食品。

  一、油炸类食品

  1、导致心血管疾病元凶

  2、含致癌物质

  3、破坏维生素,使蛋白质变性

  二、腌制类食品

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  1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌

  2、影响粘膜系统

  3、易得溃疡和发炎

  三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)

  1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐

  2、含大量防腐剂

  四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)

  1、食用香精和色素过多

  2、严重破坏维生素

  3、热量过多、营养成分低

  五、汽水可乐类食品

  1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙

  2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐